Quiche. Ik at ooit eens quiche op de afscheidslunch van een collega en daar voelde ik mij nadien niet heel lekker door. Haha. MAAR. Quiche sprak mij altijd wel heel erg aan. Om de simpele reden dat het een hartige taart is (ik bedoel maar, taart jongens. Taart!) waar je allemaal dingen in kan gooien…
Chocolade bananenbrood.
Guilty pleasure | Mug cake
Jongens, sinds vorige week heb ik de mug cakes herontdekt (dit wordt een culinair hoogstandje hoor)! Een aantal jaar geleden, toen ik nog op kot zat in Gent, maakte ik mezelf regelmatig een mugcake. Gewoon als hapje voor ‘s avonds in de zetel. Niet heel gezond natuurlijk, maar wel enorm lekker! Toen bleek dat wij…
Recept | Gevulde paprika’s met rijst.
Dit is zo’n typisch gevalletje. Ik ontdekte dat ik echt super graag gevulde paprika’s eet nadat ik dat eens maakte voor mijn broer en zijn vriendinnetje en nu probeer ik allemaal verschillende vulsels uit. Bovendien echt heel makkelijk voor mij om zo meer groenten binnen te krijgen, want dat durft al wel eens tegen vallen….
Recept | Speltcake met yoghurt en blauwe bessen.
Heel raar, maar zo “rauw” vind ik blauwe bessen echt twee keer niets. Ik vind de textuur raar en de smaak spreekt me niet aan. Maar in een cake? Jongens, zooooo lekker! M’n handen jeukten al een tijdje om nog een keer een cake te bakken, maar nu ik terug aan het sporten ben, gooi…
Recept • Eimuffins
Soms krijg ik ineens goesting om iets te bakken. Vroeger deed ik dat veel vaker. Nu veel minder. Maar af en toe schiet het dus ineens in m’n hoofd dat ik iets wil bakken. En dan moet dat gewoon gebeuren. Hihi. Komt goed, die bakzin van mij, want wij hadden hier nog 6 eitjes liggen…