Joey doesn't share food maar ik wel!

Geproefd • vegan taartjes van Taartwerk

Afgelopen zondagnamiddag had ik mijn vrijgezellenfeestje. Fien en Sarah hadden dat voor me georganiseerd. Een van de activiteiten die we deden was: taartjes versieren. Geef mij taart en ik ben blij. Geef mij lekkere taart en ik ben nog blijer! De taartjes kwamen van Taartwerk en omdat ik graag lokale en kleine ondernemers steun, zet ik Taartwerk vandaag in de spotlights.

Taartwerk is het levenswerk van Jafna. In haar atelier maakt ze op ambachtelijke wijze atypische taarten en taartwerkjes die voor 100% plantaardig,  gluten- & lactosevrij zijn. De taartwerkjes zijn gemaakt op basis van noten en zonder geraffineerde suikers. In de laatste fase van het ‘no-bake’ productieproces worden de taarten bewaard op -18°C waardoor ze vers blijven en de kwaliteit gegarandeerd wordt.

Jullie weten dat ik graag bak maar ik bak eigenlijk zo goed als nooit vegan. Het enige vegan baksel dat ik af en toe maak is een chocoladetaart. Alleen is die allesbehalve voedzaam – wel gruwelijk lekker! Als ik zie dat bijvoorbeeld een taartbodem gemaakt is van noten en dadels, nu ja, dat trekt me niet bepaald aan. Ik vind dadels op zich niet geweldig lekker. Een nootje gaat er al eens wat gemakkelijker in via m’n granola ‘s morgens of met een paprikakorstje rond ‘s avonds 😉 Maar ik heb een open geest dus ik wou de taartwerkjes een eerlijke kans geven. En amai, dat stelde niet teleur!

Ik zou zelfs zeggen dat ik de taartjes Heel Erg Lekker vind. Ik wende snel aan de bodem en smikkelde met veel smaak mijn taartjes op. Voordeel: doordat ze zo voedzaam zijn kan je ze perfect ook ‘s morgens als ontbijtje eten en heb je toch niet na een uurtje alweer honger. Ideaal eh want allez, wie ontbijt er nu niet graag met taart?? Mijn vriend is ook fan en die is toch best kieskeurig als het op ‘speciallekes’ aankomt 😉

Jafna heeft vijf soorten taartwerkjes in haar assortiment zitten: Pinda, Blauwe Bes, Framboos, Limoen en Choc-o-range.

Mijn favorieten: de blauwe bes en de choc-o-range wat eigenlijk smaakt als een orangetteke. Wreed lekker. Het taartwerkje met blauwe bes is een super smeuïg, ‘zacht’ taartje en het orangetteke, tja das chocola en appelsien, moet ik daar nog meer over zeggen? Het limoentaartje vond ik zelf wat minder lekker. Ik dacht dat er matcha in zat maar het blijkt moringa te zijn. Ik vond het een beetje naar spinazie smaken (sorry :D). Wij versierden onze taartjes zelf en ik bleek precies de enige te zijn die Jafna’s niveau niet kon evenaren. Haha. Maar goed, dat doet niets af aan de smaak natuurlijk. Je proeft dat er geen rommel in de taartjes zit (ook niets mis mee natuurlijk, love rommel op z’n tijd!).

Ik vind dit echt een volwaardig alternatief voor het klassieke aardbeientaartje als je bijvoorbeeld bezoek hebt. Mega lekker én origineel en er zit sowieso voor ieder wat wils bij.

Je kan de taartjes in’t klein bestellen en zelf een box met vijf smaakjes naar keuze vullen (vijf taartjes met blauwe bes aub, danku!), de hight tea box bestellen met daarin elke smaak of je kan ze als grote taart kopen. Je kan er ook voor kiezen om je taartjes ready to eat af te halen of om ze bevroren te bestellen. Je kan de bevroren taartjes nog bewaren in je vriezer. De ontdooide taartjes gaan nog vier dagen mee in je frigo (als je er zo lang af kan blijven natuurlijk). Ik ga voor D’s eerste verjaardag alvast een grote blauwe bessen taart bestellen. Die heeft echt mijn hart gestolen 🤤🤤🤤🤤.

Taartwerk vind je in de plantaardige koffiebar Klik in Dendermonde. Je kan er naast taartjes ook slow brew koffie drinken, pindakaas of amandelspread kopen of een zak noten of rawnola meenemen. Jafna is een super lief, sprankelend iemand die veel liefde in haar taartjes stopt en dat proef je. Online bestellen kan via Taartwerk.be. Ik kreeg van mijn broer twee cadeaubons en die ga ik goed spenderen.

Dit is geen samenwerking. Ik wou zeggen dat ik de taartjes die ik proefde niet heb gekregen maar dat heb ik wel maar dan van mijn vriendinnen. Alleszins, geen sponsoring van Taartwerk, dat bedoel ik 🙂

7 gedachten over “Geproefd • vegan taartjes van Taartwerk

  1. Ohh deze zien er echt zo lekker uit! Helaas te ver weg voor mij, maar ik ga ‘m zeker even opslaan voor als ik eens in België in de buurt ben, ze lijken me echt heerlijk 🙂

  2. Het ziet er prachtig uit en lekker. Gauw gekeken waar de winkel zit. O, te ver weg. Ik ga eens kijken of er iets dergelijks is in mijn buurt. Ik ben ook gek op taartjes.

  3. Nu heb ik zin in taart en zoetigheid, merci Irene :p
    Ze zien er wel echt heel lekker uit! Helaas leveren ze niet in mijn buurt. Ik vind het wel mooi van je dat je de lokale handelaar steunt want die hebben het toch wel het hardste nodig denk ik na al die lockdowns.

  4. Echt tof! Indrukwekkend hoe iemand het voor elkaar kan krijgen om taartjes te maken die lekker en gezond zijn. Ik blijf ook steken bij alleen lekker als ik zelf probeer vegan te bakken, haha.

Laat een antwoord achter aan Charlotte Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.